Сезонный практический курс "Легкие, летние десерты"! Современные десерты, интенсивная практика.

Шеф-кондитер: Майя Климина

17-18.06.2020 (2 дня) с 11:00 до 18:00

Стоимость курса 19 000 рублей

Стоимость бронирования места 30%

100% практика!

Готовьтесь к полному погружению в мир летних десертов!

Интенсивный курс   

Уровень сложности: с 0

Программа:

Летние десерты:
1. Эскимо зелёный чай и йогуртовое с фруктовой глазурью и белым шоколадом 
2. Клубничная шарлотт
3. Холодный чизкейк с чёрной смородиной и тархуном
4. Тропическая Опера (порционные пирожные)
5. Гнёздышки из фруктовой меренги со сливочной начинкой 
Легкие трюфели:
6. Фисташка
7. Сумасшедший цитрус  
8. Йогурт-личи
Муссовый торт:
9. Лёгкий муссовый торт Персик-ревень

Ждем вас на курсе! Будет очень интересно!