Бизнес курс "Как открыть кондитерскую с 0"
32 000 pуб.23 000 pуб.
Записаться!
В наличии: 16
шт.
Бизнес тренер: Кирилл Белоус (опыт более 23 лет в бизнес администрировании и более 10 лет в кондитерском направлении)
Теория с практикой
Группа до 8 студентов
Уровень сложности: 0-5/5
Даты: 15.02.2026 (1 день) 11:00-18:00
Даты: 15.03.2026 (1 день) 11:00-18:00
Стоимость курса32.000 рублей. Стоимость курса временно снижена.
Мы открываем совершенно новое направление кондитерских бизнес курсов. Курс "Моя кондитерская с 0" курс который ответит на ваши вопросы об открытии своего бизнеса, кондитерской или кофейни. Экспресс курс который поможет понять с чего начинать, как не совершить фатальные ошибки на старте, быть коммерчески и финансово подкованным и стать настоящим управленцем в своём деле.
Многие из вас уже работают на заказ, как домашние кондитеры и конечно каждый мечтает перейти в разряд владельцев кофейни или кондитерской. Хочется выйти на новый уровень, сделать место где будет приятно встречать гостей, что-то для души, чтобы работать по настоящему готовя вкусные десерты и при этом получать коммерческую прибыль.
Открыть свою кондитерскую мечта многих, но существует боязнь начать. Для думающего человека встает очень много вопросов, на которые нет ответов. И действительно, не обладая опытом в этой сфере, очень сложно решиться, сделать первый шаг, не понимая, что тебя ждет.
Уверен, что любому кондитеру - и опытному, и начинающему, будет интересно узнать, как начать своё серьезное дело, быть подкованным в коммерческой, финансовой и управленческой составляющей.
Мы с нашим шефом разработали программу однодневного курса, который даст ответы на самые основные вопросы об открытии кондитерской, ответы, которые откроют перед вами совсем другие возможности.
Пожалуйста, не пугайтесь программы, мы адаптировали весь материал и вся информация будет дана вам в очень доступной форме. Так чтобы вы смогли действительно воспользоваться этими знаниями.
Программа курса:
✅ С чего начать:
Оформление идеи в цель
Оформление торгового предложения
Работа с брендом
Общая концепция дизайна
✅ Оформление
Формы организации
Выбор банка
Открытие юр. лица
✅ Аналитический блок
Выбор бизнес модели
Анализ бизнес модели
Аренда помещений
Анализ покупателя
Анализ конкурентов
✅ Финансовый блок
Общие расчеты себестоимости бизнеса
Расчет стоимости периодических затрат
Анализ кредитов
Расчетная стоимость продукта
Анализ окупаемости
Анализируем затраты
Прогнозоварвание доходности
Готовим планирование
Выходим на показатели
✅ Коммерческий блок
Философия продаж
Системы продаж и касса
Отпускная стоимость
Процент маржи и его расчет
✅ Организационный блок:
СанПиН и ХАССП
Управленческая среда
Работа с персоналом
Оборудование и инвентарь
Продуктовая матрица и склад
Кроме знаний, после курса, вы получите методический материал с расчетами и таблицами, домашнее заданием которое поможет сделать самые важные шаги к открытию вашего бизнеса.
Теория с практикой
Группа до 8 студентов
Уровень сложности: 0-5/5
Даты: 15.02.2026 (1 день) 11:00-18:00
Даты: 15.03.2026 (1 день) 11:00-18:00
Стоимость курса
Мы открываем совершенно новое направление кондитерских бизнес курсов. Курс "Моя кондитерская с 0" курс который ответит на ваши вопросы об открытии своего бизнеса, кондитерской или кофейни. Экспресс курс который поможет понять с чего начинать, как не совершить фатальные ошибки на старте, быть коммерчески и финансово подкованным и стать настоящим управленцем в своём деле.
Многие из вас уже работают на заказ, как домашние кондитеры и конечно каждый мечтает перейти в разряд владельцев кофейни или кондитерской. Хочется выйти на новый уровень, сделать место где будет приятно встречать гостей, что-то для души, чтобы работать по настоящему готовя вкусные десерты и при этом получать коммерческую прибыль.
Открыть свою кондитерскую мечта многих, но существует боязнь начать. Для думающего человека встает очень много вопросов, на которые нет ответов. И действительно, не обладая опытом в этой сфере, очень сложно решиться, сделать первый шаг, не понимая, что тебя ждет.
Уверен, что любому кондитеру - и опытному, и начинающему, будет интересно узнать, как начать своё серьезное дело, быть подкованным в коммерческой, финансовой и управленческой составляющей.
Мы с нашим шефом разработали программу однодневного курса, который даст ответы на самые основные вопросы об открытии кондитерской, ответы, которые откроют перед вами совсем другие возможности.
Пожалуйста, не пугайтесь программы, мы адаптировали весь материал и вся информация будет дана вам в очень доступной форме. Так чтобы вы смогли действительно воспользоваться этими знаниями.
Программа курса:
✅ С чего начать:
Оформление идеи в цель
Оформление торгового предложения
Работа с брендом
Общая концепция дизайна
✅ Оформление
Формы организации
Выбор банка
Открытие юр. лица
✅ Аналитический блок
Выбор бизнес модели
Анализ бизнес модели
Аренда помещений
Анализ покупателя
Анализ конкурентов
✅ Финансовый блок
Общие расчеты себестоимости бизнеса
Расчет стоимости периодических затрат
Анализ кредитов
Расчетная стоимость продукта
Анализ окупаемости
Анализируем затраты
Прогнозоварвание доходности
Готовим планирование
Выходим на показатели
✅ Коммерческий блок
Философия продаж
Системы продаж и касса
Отпускная стоимость
Процент маржи и его расчет
✅ Организационный блок:
СанПиН и ХАССП
Управленческая среда
Работа с персоналом
Оборудование и инвентарь
Продуктовая матрица и склад
Кроме знаний, после курса, вы получите методический материал с расчетами и таблицами, домашнее заданием которое поможет сделать самые важные шаги к открытию вашего бизнеса.
