"Летнее кафе" - Европейские десерты "Летнее кафе" - Европейские десерты "Летнее кафе" - Европейские десерты "Летнее кафе" - Европейские десерты "Летнее кафе" - Европейские десерты "Летнее кафе" - Европейские десерты

"Летнее кафе" - Европейские десерты

от  4 500 p.
Шеф-Кондитер: Анна Басова. 

14-15.07.2018 (2 дня) с 11:00 до 18:00

Стоимость курса 15 000 рублей.

Стоимость бронирования места 30% (4500 рублей).

100% практика!

Уровень сложности: 0-2/5

Насыщенный, интересный курс "Летнее кафе" - Европейские десерты - для тех, кто хочет узнать и попробовать сразу много. Европейские десерты они такие разные, их действительно много и мы подобрали для вас программу по самым интересным видам. На курсе вы самостоятельно приготовите тарты, тарталетки, бисквитные пирожные, макароны и конечно муссовые торты! Интересно, да? Целая десертная карта хорошего кафе!

​Что будем готовить:

1.Тарт малина (Тесто Sucree,     малиновый бисквит, конфи малина, крем дипломат, взбитое желе малина

2. Торт мандарин (морковный бисквит, сырный мусс, кули мандарин,мусс мандарин)

3. Торт вишня -шоколад (бисквит Джоконда, штрейзель, намелака с цельной вишней, вишня кули, мусс шоколад)

4. Тарталетка passion mango (бретонское сабле, франжипан, кули манго-маракуйя, взбитый ганаш)

5. Торт Клубничный пломбир (пан де жен, хрустящий слой, креме клубника, кули клубника, мусс пломбир)

6. Пирожное Черника-фиалка  (магдалена с черникой, креме йогурт, кули черника, мусс черника-фиалка)

7. Нарезное пирожное фисташка-малина (бисквит фисташка, конфитюр малина, фисташковый муслин)


Информация по оплате:
1. Бронирование (30%) осуществляется посредством банковской карты.
2. Возвраты в соответствии с условиями предоставления услуги.
Нет в наличии
Нет в наличии К сожалению, данного товара нет в наличии. Добавить его в корзину невозможно. от